Receta: Cupcakes de mora silvestre

Si suena bien, imaginad cómo sabe... Mmmmhh... Tienen el balance perfecto entre lo dulce y lo afrutado, y reconforta mucho saber que las frutas las has recogido tú mismo. Porque sí, ya os comenté que recogí moras, y esta ha sido mi primera creación, y todo un éxito. Los he hecho un poco con mezcla de varias recetas porque no me convencía ninguna y al final es como si fueran casi creación propia porque no es ninguna receta en concreto. Es lo que tiene llevar años en esto de la repostería, que te vuelves más exquisita y te ves con capacidad de improvisar sin riesgos (más o menos...).

Recogiendo moras (Blackberry picking)

No, no me he convertido en una blogger translater, es que la palabra picking me hace gracia y tenía que estar en mi título (jiji).

¡Es época de moras!, gritó ella a los cuatro vientos, emocionada. Me encanta la época de moras. Me encantan las épocas de todas las cosas. Adoro cuando las zarzas comienzan a dar frutos y mi familia me lleva a coger algunas para hacer postres, mermelada y congelar (luego tenemos moras y frambuesas congeladas tooodo el año). Eso hicimos el pasado sábado y lo pasé realmente genial.

Receta: Sorbete de sandía sin alcohol

Estamos a punto recibir el verano con los brazos abiertos. De hecho, las altas temperaturas ya nos han hecho sacar el bikini del fondo del armario (Al menos a mí) y calentar la muñeca para darle al abanico. Dentro de una semana comenzaremos la más calurosa de la estaciones, utilizando la mínima excusa para tomarnos un buen cocktail fresquito a la sombra con nuestros amigos.

Sin embargo, lo de los cocktails voy a dejarlo para cuando sepa hacerlos (Que será pronto, pronto). Pero tranquilos, no os voy a dejar en este casi verano sin algo refrescante para tomar en vuestra terraza. Es por eso que hoy os traigo una sencilla receta para hacer un delicioso y fresquito sorbete de sandía. Además, hoy es sábado y la noche hay que aprovecharla (Y, si puede ser con un vestido sin mangas, mejor). No seais perezosos y hacedles esto a vuestros amigos. Os querrán para siempre, os lo digo yo.

El green smoothie o batido verde

Supongo que habréis oído hablar de los green smoothies, o, como los llaman por aquí, los batidos verdes de las famosas. Estos batidos comenzaron a hacerse famosos a raíz de ser vistos en las fotos de las famosas, que llevan recipientes transparentes con un líquido verde por la calle. Al principio eran todo un misterio, pero luego salieron a la luz las recetas y la historia de esta bebida, de la mano de actrices healthy como Gwyneth Paltrow o Elsa Pataky.

Alessandra Ambrosio con el batido verde. Fuente: Justjared.com