Halloween snack mix

Este año no me ha dado tiempo a hacer todo el contenido de Halloween que me habría gustado, pero hay algo que sí os traigo: cómo hacer un snack mix para Halloween. Esto es una mezcla que recibe el nombre de 'Harvest hash' o algo así y que junta snacks dulces y salados diversos y que resulta ideal para comer mientras ves una peli de miedo.

De los ingredientes originales que forman este mix de snacks no he utilizado todos. Algunos sí son los americanos y otros son sucedáneos a la española que podéis conseguir fácilmente en cualquier sitio. Lo importante es que está riquísimo y que es el snack definitivo para cualquier reunión, puesto que gusta a los golosos (como yo) y a los que prefieren cosas saladas.

Descubrimientos de la semana

Os diré lo que he descubierto esta semana: que puedo trabajar durante todo el fin de semana, estudiar, cuidar de la casa y llevar un blog sin casi morir en el intento. Todo esto en una de las etapas de más trabajo, antes de la Navidad, y previo a una operación que va a dejar a mi abuela sin moverse durante días. Venga, keep going.

Como veis, la Navidad ya ha llegado a El Corte Inglés. Literalmente, porque la imagen es de allí. Lo que significa que la próxima semana empieza oficialmente la etapa de preparativos de la Navidad en BWC.

Es mi época favorita del año pero la temo a partes iguales. Requiere muchísimo trabajo y planificación por mi parte para hacer buen contenido al mismo tiempo que cumplo todas mis expectativas festivas, que son muchas. Lo malo de todo esto es que planificar es casi misión imposible cuando trabajas en prensa, con lo cual... no puedes tener todo el control que te gustaría.

Sin ir más lejos, esta pasada semana me salió la planificación al revés y solo pude compartir nuestra historia recogiendo manzanas (con cierto problemas técnicos, además). Por ello, espero emplearme a fondo y estar a la altura en la época navideña para no dejarme nada en el tintero. ¡Deseadme suerte!

1- Jerséis festivos de Joules

La Navidad es algo oficial cuando compras tu primer jersey de la temporada. O lo intentas. Y Joules ha sacado los jerséis más cucos y festivos del mundo. Nada sorprendente viniendo de esta marca, está claro. ¿Cuál es vuestro favorito?

Cómo hacer una ensalada completa

¡Por fin! Por fin llegó el calor, el buen tiempo y la caja donde guardar los abrigos en el fondo del armario. No sé vosotros, pero a mí me parecido una eternidad la llegada de este ansiado momento. Estaba harta de los días grises, el viento frío y las lluvias.

El sol trae consigo muchas buenas consecuencias. Una de mis favoritas es que nos apetece comer más fresquito y, por consiguiente, más sano. Yo me pongo muuuy creativa con las ensaladas, en serio, les echo absolutamente de todo. Pero soy consciente de que no todo el mundo sabe cómo hacerse una buena ensalada o nunca ha salido de la combinación lechuga + tomate + vinagreta.

Es por eso que hoy os traigo una gran solución para las comidas ligeras que vendrán con la entrada del verano. Os voy a dar unos tips para hacer una ensalada completa. Una ensalada completa es aquella que no necesita más para ser un alimento con todo tipo de nutrientes y propiedades. Con estos pasos conseguiréis hacer ensaladas de esas que no dejan con hambre a nadie, os lo aseguro.

Receta: Empanada de atún y pisto

Me encanta la empanada. En serio. Yo soy la tonta de las empanadas. La historia de hacerla yo misma empezó cuando probé una empanada casera riquísima en un café. Al día siguiente tenía un mono enorme de empanada casera. Irrefrenable. Así que saqué el delantal, compré los ingredientes y me puse manos a la obra. La primera no salió muy bien, pero no me rendí. Seguí buscando recetas hasta que dí con la ideal y fue... absolutamente maravilloso. Todo el mundo alabó mi empanada y era lo más rico que había hecho en siglos. Y lo digo sin ser una persona que suela alabar su propia comida.

Os puedo prometer que con esta receta seréis los reyes de la mesa. Así que apuntad.